L'année 1989

‘’ Le cyclone Hugo de 1989 nous a stoppé… nous nous sommes rendu compte que l’outil de production avait pris du retard. ‘’

La priorité était de rebâtir, heureusement mon père était là pour m’aider (il a même ramassé les bouteilles qui n’étaient pas cassées après le passage du désastre). Je m’occupais de la distillerie et lui des magasins et du stockage. La mise en bouteilles avait perdu sa toiture, nous avons récupéré les fers tordus tout autour de nous pour la réparer, puis l’avons remise en fonctionnement. Nous avons également récupéré les câbles électriques d’EDF qui parsemaient les routes (à cause du cyclone), pour remettre l’électricité dans les maisons, la distillerie et le seul dépôt qui nous restait.